Poivre de Jamaïque moulu

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Poids

Le poivre de Jamaïque

Pimenta dioica - Jamaïque

Il fait partie des faux-poivres.

On le surnomme aussi "le quatre épices" pour ses saveurs de poivre, muscade, girofle et cannelle.

Son parfum est doux et onctueux. Il est piquant léger.

Très gros grains ne passant pas dans les moulins, ainsi nous vous le proposons MOULU

pour une utilisation plus simple.

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